社名の由来は、Connect「繋がり」、Crest「頂点」、Challenge「挑戦」の3つの言葉を掛け合わせたもの。飲食店の経営は、従業員やお客様が主役となる「人」主導のビジネスモデルです。最も重要な人同士の繋がりを起点に、高い目標を掲げ、日々挑戦し続けることで、自ずとビジネスの輪が広がる。そんな思いを投影しております。